Un Hôtel de Luxe 5 étoiles & Spa à Montpellier - Relais & Châteaux

"L'endroit a toutes les qualités de "l’ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Le Domaine de Verchant est un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l’espace, un cocon doux comme une maison de famille" Chantal et Pierre Mestre. Les nouveaux propriétaires ont réhabilité ce lieu unique avec passion pendant cinq ans pour le transformer en un hôtel de luxe 5 étoiles doté d’un sublime spa, au coeur d’un vignoble remis en valeur.
 

Le 1er février 1582, l’Evêque de Montpellier cède à Pierre Verchant un domaine qui portera désormais son nom et qui restera dans la famille deux siècles durant.  
Le 23 septembre 1878, Jules Leenhardt fait l’acquisition du site et de la maison de maître, inspirée des « Folies Montpelliéraines », qui a été bâtie au cœur du parc unique auquel il portera une attention toute particulière, faisant même appel aux éminents architectes paysagistes suisses de l’époque : les frères Bühler.

L’hôtel volontairement intimiste préserve une faible capacité d’hébergement pour valoriser un service et un confort optimal. 26 chambres, suites et appartements luxueux de 30 à 90 m², réussissent la subtile alliance d’une architecture ancienne et design contemporain qui se prolonge dans la réception, les salons et le lounge bar de l’hôtel.
Le château abrite 9 chambres et suites, réparties sur 3 étages, sans ascenceur dû au batîment classé :  14 sont aménagées dans les dépendances, dont 2 chambres pour personne à mobilité réduite, et comptent aussi 2 appartements et une villa indépendante logée dans l’ancienne forge. Chaque chambre est unique et différente par sa décoration, sa configuration et son équipement.